Luteinpulver, auch bekannt als Pflanzenprogesteron, ist ein natürliches Pigment, das in Bananen, Kiwi, Mais und Ringelblume weit verbreitet ist. Lutein ist eine Art Carotinoid. Lutein haben sehr komplexe Strukturen, die derzeit nicht manuell synthetisiert werden können. Lutein kann nur aus Pflanzen extrahiert werden. Lutein nach Extrakt hat eine sehr wichtige Anwendung im Bereich Lebensmittel und Gesundheit. Denn der menschliche Körper kann Lutein nicht selbst herstellen. Wir können es also nur bei der Nahrungsaufnahme oder zusätzlich ergänzend herstellen, daher wird immer mehr darauf geachtet. Lutein kann das Sehvermögen schützen, es ist ein guter Lebensmittelfarbstoff, kann die Blutfette regulieren, hat die Rolle der Verstopfung der Arterien und kann Krebs bekämpfen.
Luteinpulver von Tagetes erecta L. ist ein gereinigter Extrakt, der aus den Blütenblättern der Ringelblume mit Getreidealkohol gewonnen wird, der ein Carotinoid ist und unsere Augen und Haut ernährungsphysiologisch unterstützt - die einzigen Organe des Körpers, die direkt der äußeren Umgebung ausgesetzt sind. Lutein wurde mit der Förderung gesunder Augen in Verbindung gebracht, indem es das Risiko einer Makuladegeneration verringert, insbesondere seine Rolle bei der Verringerung des Risikos der altersbedingten Makuladegeneration (AMD). Lutein filtert auch die hochenergetischen blauen Wellenlängen des Lichts aus dem sichtbaren Lichtspektrum um bis zu 90 %. Andere Studien deuten darauf hin, dass Lutein der Haut eine zusätzliche antioxidative Kapazität verleihen kann, um Schäden durch freie Radikale entgegenzuwirken. Die Gesundheitsforschung von Frauen legt nahe, dass Lutein auch während der Schwangerschaft und Stillzeit eine Rolle spielen kann.
