Mariendistel-Extrakt-Pulver Silymarin stammt aus Mittel- und Westeuropa, insbesondere in der Nähe des Mittelmeers, das in Kalifornien und anderen Teilen der Vereinigten Staaten von Amerika eingeführt und eingebürgert wurde. Sie kommt vor allem auf trockenen felsigen oder steinigen Böden in Brachen vor, insbesondere an Gebäuden, Hecken, Feldern und an Straßenrändern bis in eine Höhe von etwa 600 Metern. Die Mariendistel ist ein- oder zweijährig, ihre Höhe beträgt 30 bis 150 cm (1 Fuß bis 4 Fuß), sie hat einen selten verzweigten aufrechten Stängel, der deutlich gefurcht ist. Sie hat große, längliche, glatte und glänzende Blätter mit weißen Adern.
Silymarin ist eine Art Flavonoid-Lignan-Verbindung, die aus den Samenschalen der medizinischen Kompositen Silybum marianum extrahiert wird, gelbes oder braunes Pulver, bitter im Geschmack. Ethylacetat, Ethanol und Methanol, kaum löslich in Chloroform, unlöslich in Wasser. Die Hauptzutaten sind: Silybin, Isosilybin, Silydianin, Silychristin usw.
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